Weißburgunder trocken - Weingut Lergenmüller

Med Vingården Lergenmüller Weißburgunder kommer en førsteklasses hvidvin i glasset. Heri afslører den en vidunderligt brillant, lys gul farve. Den første næse af Weißburgunder afslører noter af lindetræ, jasmin og kirsebærblomster. De frugtige dele af bouqueten følges af endnu flere frugtigt-balsamiske nuancer.

Vingården Lergenmüller Weißburgunder præsenterer sig for vinentusiasten vidunderligt tør. Denne hvidvin viser sig aldrig grov eller sparsom, men rund og smidig. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre afslører Weißburgunder sig på ganen imponerende frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne unge hvidvin fra vinregionen Pfalz endelig med smuk længde. Igen fremstår der noter af linde og mango.

Vinifikation af Weißburgunder fra Vingården Lergenmüller

Denne hvidvin lægger klart fokus på en druesort, nemlig Weißburgunder. Til denne usædvanligt elegante rene druesortsvin fra Vingården Lergenmüller blev der kun høstet førsteklasses druemateriale. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i kælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Derpå følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en modning i flere måneder på den fine gær, før vinen endelig tappes på flaske.

Madanbefaling til Vingården Lergenmüller Weißburgunder

Nyd denne hvidvin fra Tyskland bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C som følge til wok-grøntsager med fisk, kokos-lime-fiskcurry eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Weingut Lergenmüller