Sommersemester - Weingut Studier

I glasset præsenterer den veganske sommer semester fra Weingut Studier en lys, strålende gul farve. Denne tyske Cuvée forkæler i glasset med vidunderligt kraftige noter af litchi og grønne æbler. Dertil kommer nuancer af .

Ubalanceret og kompleks præsenterer denne lette hvidvin sig på ganen. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre afslører sommersemesteret sig imponerende friskt og livligt på ganen. I eftersmagen begejstrer denne unge hvidvin fra vinregionen Pfalz til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig nuancer af litchi og grønne æbler. I eftersmagen kommer der endnu mineraliske noter fra de ler- og loessdominerede jorde.

Vinifikation af Sommersemesteret fra Weingut Studier

Basis for den førsteklasses og vidunderligt balancerede Cuvée Sommersemester er Chardonnay, Riesling og Sauvignon Blanc druer. I Pfalz vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på jorde af ler og loess. Efter høsten kommer druerne straks til kælderen. Her sorteres de omhyggeligt og knuses skånsomt. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan sommersemesteret harmonisere i flere måneder på bundfaldet.

Madanbefaling til Sommersemesteret fra Weingut Studier

Denne tyske vin bør nydes bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C. Den er perfekt som ledsager til frugtagtig endiviesalat, aspargelsalat med quinoa eller grøntsagssalat med rødbeder.

• Flere produkter fra Weingut Studier