Secco Weiß trocken - Weingut Studier

I glasset fremstår den vegansk fremstillede Secco Weiß fra Weingut Studier i en brillant skinnende lysegul farve. Perlenspillet i denne mousserende vin viser sig vedvarende og fint i glasset. I glasset viser denne Secco fra Weingut Studier aromaer af grønne æbler, suppleret med . Denne vin begejstrer med sin saftige, frugtdominerede smagsprofil. Den blev tappet på flaske med fyldige 18,1 gram restsukker. Som man naturligt kan forvente af en vin i det øvre indgangsprissegment, forfører denne tyske vin naturligvis trods al fylde med fineste balance. Secco Weiß kan med rette betegnes som særligt frugtdrevet og fløjlsblød, da den er vinificeret med en behageligt halvsød smagsprofil. På ganen præsenterer teksturen af denne lette Secco sig vidunderligt let. Takket være sin livlige frugtsyre fremstår Secco Weiß vidunderligt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Pfalz endelig med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af grønne æbler. I eftersmagen kommer der desuden mineralske noter til fra de jordbundsforhold, der er domineret af löss og ler.

Vinifikation af Secco Weiß fra Weingut Studier

Denne elegante mousserende vin fra Tyskland fremstilles vegansk af druesorterne Chardonnay, Riesling og Sauvignon Blanc. I Pfalz vokser de vinstokke, der leverer druerne til denne vin, på jordbund af ler og löss. Efter høsten bringes druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og presses nænsomt. Derefter følger gæringen af grundvinene.

Madanbefaling til Weingut Studier Secco Weiß

Drik denne veganske mousserende vin fra Tyskland ideelt set let afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til grøntsagssalat med rødbede, wokgrøntsager med fisk eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Weingut Studier