Saigner Rosé trocken - Weingut Lergenmüller

Saigner Rosé fra vinområdet Pfalz præsenterer sig i glasset i strålende skinnende hindbær-rosa. Med lidt tid i glasset viser denne rosévin fra den gamle verden herligt udtryksfulde aromaer af orange, lime, pink grapefrugt og nashi-pære, afrundet med sort te, vanilje og kanel.

Weingut Lergenmüller Saigner Rosé fremstår for vinnyderen dejligt tør. Denne rosévin er aldrig grov eller sparsommelig, som man kunne forvente af en vin i den højere prisklasse. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre afslører Saigner Rosé sig på ganen vidunderligt frisk og livlig. Finalen af denne ungdommelige rosévin fra vinområdet Pfalz imponerer endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Saigner Rosé fra Weingut Lergenmüller

Den elegante Saigner Rosé fra Tyskland er en enkeltsortet vin, presset fra druesorten Spätburgunder. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her sorteres de og behandles nænsomt. Efterfølgende foregår gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en modning i nogle måneder på den fine gær, før vinen endelig tappes på flaske.

Madanbefaling til Weingut Lergenmüller Saigner Rosé

Denne rosévin fra Tyskland bør nydes bedst moderat kølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til aspargesalat med quinoa, grøntsagssalat med rødbede eller stegt ørred med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Weingut Lergenmüller