Saignée Rosé trocken - Weingut Landerer

Den lette og elegante Saignée Rosé fra Weingut Landerer glide med en strålende jordbær-rosa ind i glasset. Med lidt tid i glasset viser denne rosévin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af kvæde, kumquat, grapefrugt og pink grapefrugt, afrundet med kanel, orientalske krydderier og bitter chokolade.

På ganen åbner Saignée Rosé fra Weingut Landerer vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. På trods af sin tørre optræden på ganen fortryller denne rosévin med saftig smelt og fint indviklet restsødme. Gennem sin vitale frugtsyre præsenterer Saignée Rosé sig på ganen drømmende frisk og livlig. Finishen på denne ungdommelige rosévin fra vinregionen Baden imponerer endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Saignée Rosé fra Weingut Landerer

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt elegante cuvée Saignée Rosé fra Weingut Landerer er Cabernet Sauvignon, Merlot og Spätburgunder druer. Efter håndplukning transporteres druerne hurtigt til vinkælderen. Her sorteres de og åbnes forsigtigt. Herefter sker fermenteringen i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Fermenteringen efterfølges af en lagring i flere måneder på bærmen, før vinen endelig tappes på flaske.

Madforslag til Weingut Landerer Saignée Rosé

Nyd denne rosévin fra Tyskland ideelt set moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til porresuppe, spaghetti med kapers-tomatsauce eller grøntsagssalat med rødbeder.

• Flere produkter fra Weingut Landerer