Rosé Rosé Rosé trocken - Markus Pfaffmann

Den lette fodbold Rosé Rosé Rosé fra Markus Pfaffmann lyser med strålende hindbær-rosa i glasset. I et hvidvinsglas præsenterer denne rosévin fra den gamle verden herligt udtryksfulde aromaer af kvæde, Nashi-pære, æble og pære, afrundet af middelhavs urter, enebær og Garrigue.

På ganen åbner Rosé Rosé Rosé fra Markus Pfaffmann vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og afbalanceret. På trods af sin tørre smag overbeviser denne rosévin med den fineste smeltning og elegant indarbejdet restsødme. På tungen karakteriseres denne lette rosévin af en utrolig let tekstur. Gennem den afbalancerede frugtsyre kærtegner Rosé Rosé Rosé med en blød fornemmelse på ganen, uden at miste den saftige livlighed. Finale af denne ungdommelige rosévin fra vinregionen Pfalz begejstrer endelig med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Markus Pfaffmann Rosé Rosé Rosé

Grundlaget for den elegante Rosé Rosé Rosé fra Pfalz er druer fra druesorten Dornfelder. Efter høsten ankommer druerne hurtigt til kælderen. Her sorteres de og knuses forsigtigt. Følgende sker gæringen i stålbeholdere ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i flere måneder på bundfaldet, før vinen til sidst tappes.

Madanbefaling til Rosé Rosé Rosé fra Markus Pfaffmann

Denne rosévin fra Tyskland bør nydes moderat kølet ved 11 - 13 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til aspargelsalat med quinoa, grøntsagssalat med rødbeder eller wokgrøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Weingut Karl Pfaffmann