Lo% Weiß Rheinhessen - Knobloch

Lo% Hvid Rheinhessen fra vinområdet Rheinhessen præsenterer sig i glasset i en strålende skinnende lys gul. Den første næse af Lo% Hvid Rheinhessen afslører noter af Nashi-pære, kvæde og pærer. De frugtige komponenter i buketten får selskab af endnu flere frugtigt-balsamiske nuancer.

Knobloch Lo% Hvid Rheinhessen præsenterer sig for vinelskeren på en vidunderligt tør måde. Denne hvidvin viser sig aldrig grov eller karg, som man kunne forvente af en vin over 4-euros mærket. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin af en ekstremt let tekstur. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre præsenterer Lo% Hvid Rheinhessen sig på ganen usædvanligt frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Rheinhessen til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig toner af kvæde og pære.

Vinifikation af Lo% Hvid Rheinhessen fra Knobloch

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt elegante cuvée Lo% Hvid Rheinhessen fra Knobloch er Kerner, Müller-Thurgau og Scheurebe druer. Efter håndplukning kommer druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Derefter foregår gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen. Efter færdiggørelsen af vinen bliver Lo% Hvid Rheinhessen forsigtigt harmoniseret.

Madparring til Knobloch Lo% Hvid Rheinhessen

Denne tyske hvidvin bør nydes bedst meget kold ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som ledsager til spinatgratin med mandler, rucola-penne eller rødløg fyldt med couscous og abrikoser.

• Flere produkter fra Knobloch