Iphöfer Julius-Echter-Berg Sylvaner trocken - Weingut Weltner

Med Weingut Weltner Iphöfer Julius-Echter-Berg Sylvaner kommer en førsteklasses hvidvin i glasset. Den tilbyder en vidunderligt lysende, lysegul farve. Giver man den lidt luft i glasset ved at slynge den, kan man hos denne hvidvin opfatte en førsteklasses balance, for den sætter sig hverken vandet eller sirups- eller likøragtigt på glasvæggene. Den første næse af Iphöfer Julius-Echter-Berg Sylvaner viser noter af appelsiner og abrikoser. Til de frugtige toner i bouqueten føjer der sig cashew, mandel og timian.

Weingut Weltner Iphöfer Julius-Echter-Berg Sylvaner præsenterer sig for vinelskeren vidunderligt tør. Denne hvidvin virker aldrig grov eller mager, men rund og smidig. Med sin markante frugtsyre viser Iphöfer Julius-Echter-Berg Sylvaner sig ualmindeligt frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge hvidvin fra regionen Franken begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Weingut Weltner Iphöfer Julius-Echter-Berg Sylvaner

Denne afbalancerede hvidvin fra Tyskland er vinificeret på druesorten Silvaner. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til vineriet. Her bliver de selekteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bærme, inden vinen til sidst trækkes fra.

Madanbefaling til Iphöfer Julius-Echter-Berg Sylvaner fra Weingut Weltner

Denne hvidvin fra Tyskland passer perfekt som vin til et væld af retter, men er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Weingut Weltner