Silvaner Stein-Bockenheim trocken - Weingut Steitz

I glasset afslører Silvaner Stein-Bockenheim fra Weingut Steitz en strålende lys gul farve. I glasset afslører denne hvidvin fra Weingut Steitz aromaer af mango og abrikoser, suppleret med timian og mineraler. Weingut Steitz Silvaner Stein-Bockenheim præsenterer sig for vinentusiasten behageligt tør. Denne hvidvin fremstår aldrig grov eller sparsom, men rund og smidig. Gennem sin markante frugtsyre afslører Silvaner Stein-Bockenheim sig på ganen herligt frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne vin fra regionen Rheinhessen endelig med smuk længde. Atter en gang viser der sig antydninger af abrikose og mango.

Vinifikation af Weingut Steitz Silvaner Stein-Bockenheim

Denne hvidvin lægger klart vægt på en druesort, nemlig Silvaner. For denne vidunderligt afbalancerede druesortsvin fra Weingut Steitz blev kun det bedste læsestof brugt. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i kælderen. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Det følgende er gæringen i rustfrit stål og store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Silvaner Stein-Bockenheim harmonisere yderligere i et par måneder på den fine gær.

Madanbefaling til Silvaner Stein-Bockenheim fra Weingut Steitz

Nyd denne hvidvin fra Tyskland ideelt set meget godt afkølet ved 5 - 7°C som ledsagende vin til forskellige retter, men den er også en fornøjelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Weingut Steitz