Grauburgunder Weißburgunder - Weingut A. Diehl

I glasset afslører Grauburgunder Weißburgunder fra Weingut A. Diehl en strålende skinnende lys gul farve. Hældt i et hvidvinsglas afslører denne hvidvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af lime, pink grapefrugt, citron og kvitten, afrundet med krokant, kakaobønne og peberkager-krydderi.

Weingut A. Diehl Grauburgunder Weißburgunder præsenterer sig for geniet som vidunderligt tør. Denne hvidvin viser sig aldrig grov eller karrig, som man kunne forvente af en vin i den højere prisklasse. Let og mangefacetteret præsenterer denne lette og sprøde hvidvin sig på ganen. Gennem sin livlige frugtsyre afslører Grauburgunder Weißburgunder sig imponerende frisk og livlig på ganen. Finale af denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Pfalz overbeviser endelig med en god eftersmag.

Vinifikation af Weingut A. Diehl Grauburgunder Weißburgunder

Basis for den elegante Grauburgunder Weißburgunder fra Pfalz er druer fra druesorterne Grauburgunder og Weißburgunder. Efter høsten kommer druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de selekteret og skånsomt knust. Derefter sker gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Grauburgunder Weißburgunder harmonisere videre på bundfaldet i nogle måneder..

Madanbefaling til Grauburgunder Weißburgunder fra Weingut A. Diehl

Nyd denne hvidvin fra Tyskland bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til stegt ørred med ingefær-peren, wok-grøntsager med fisk eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Weingut A. Diehl