Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett trocken - A. Diehl

I glasset fremstår Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett fra A. Diehl med en strålende, skinnende lysgylden farve. Denne druestrenge tyske vin afslører i glasset herligt komplekse noter af æble, kvæde, Nashi-pære og pære. Dertil kommer anklange af sort te, skovbund og valnød.

Denne tyske vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den blev tappet med kun 8,5 gram restsukker. Her er vi tale om en ægte kvalitetsvin, der tydeligt adskiller sig fra enklere kvaliteter, og således fortryder denne tyske vin naturligvis alligevel med den fineste balance trods al tørhed. Ekseptionel smag kræver næppe sukker. På ganen præsenterer teksturen af denne lette hvidvin sig vidunderligt let og cremet. Gennem sin livlige frugtsyre fremtræder Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett på ganen imponerende frisk og livlig. Finalen af denne hvidvin fra vinregionen Pfalz udmærker sig til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett fra A. Diehl

Denne elegante hvidvin fra Tyskland fremstilles af druesorten Weißburgunder. Efter håndplukning kommer druerne straks ind i pressehuset. Her sorteres de og males forsigtigt. Herefter følger gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning kan Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett harmonisere på fin gærceller i nogle måneder..

Madanbefaling til A. Diehl Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett

Denne tyske vin bør bedst nydes velafkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til aspargessalat med quinoa, kartoffelpande med laks eller stegt ørred med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Weingut A. Diehl