Gewürztraminer Kabinett fruchtig Mussbacher Eselshaut - Weinbiet Manufaktur

Gewürztraminer Kabinett frugtig Mussbacher Eselshaut fra vinregionen Pfalz præsenterer sig i glasset i strålende skinnende kobberguld. I glasset viser denne hvidvin fra Weinbiet Manufaktur aromaer af abrikoser, roser og ferskner, suppleret med yderligere frugtrige nuancer. Den lette Weinbiet Manufaktur Gewürztraminer Kabinett frugtig Mussbacher Eselshaut præsenterer en utrolig frugtagtig smag på ganen, hvilket ikke mindst skyldes dens restsøde smagsprofil. Denne fyldige hvidvin fremstår let og flerdimensional på ganen. Den livlige frugtsyre afslører Gewürztraminer Kabinett frugtig Mussbacher Eselshaut som ekstraordinært frisk og livlig på ganen. Finalen på denne velreifes hvidvin fra vinregioenen Pfalz, mere specifikt fra Neustadt, begejstrer endelig med en usædvanlig eftersmag. Afgangen ledsages desuden af mineraliske facetter fra de lehm- og sandstensdominerede jorde.

Vinifikation af Weinbiet Manufaktur Gewürztraminer Kabinett frugtig Mussbacher Eselshaut

Denne elegante hvidvin fra Tyskland er fremstillet af druetypen Gewürztraminer. Druerne vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinstokkene graver deres rødder dybt ned i jord af ler og sandsten her. Når de er perfekt modne, bliver druerne til Gewürztraminer Kabinett frugtig Mussbacher Eselshaut hurtigt og på et så køligt tidspunkt af dagen som muligt høstet for at bevare deres aromaer. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt åbnede. Herefter sker gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Gewürztraminer Kabinett frugtig Mussbacher Eselshaut harmonisere i flere måneder på den fine gær.

Mad anbefaling til Weinbiet Manufaktur Gewürztraminer Kabinett frugtig Mussbacher Eselshaut

Nyd denne hvidvin fra Tyskland bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C som en ledsagende vin til rødløg fyldt med couscous og abrikoser, ruccola-penne eller thailandsk agurkesalat.

• Flere produkter fra Weinbiet Manufaktur eG