Gewürztraminer Bio 2021 - Weingut Studier

Der Gewürztraminer Bio aus der Weinbau-Region die Pfalz offenbart sich im Glas in brillant schimmerndem Kupfergold. Dieser sortenreine deutsche Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Litschis und Rosen. Hinzu gesellen sich Anklänge von .

Der Gewürztraminer Bio kann zurecht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Gewürztraminer Bio am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Lehm und Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Studier Gewürztraminer Bio

Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Gewürztraminer. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Weingut Studier wurde nur erstklassiges Lesegut eingebracht. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Weingut Studier Gewürztraminer Bio

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse, Kokos-Kefir-Creme oder Pfirsich-Maracuja-Dessert.

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