Das Kreuz trocken 3,0 l Jeroboam - Rings

Med Rings Das Kreuz 3,0 l Jeroboam kommer en førsteklasses rødvin i glasset. Her præsenterer den en vidunderligt tæt, lys rød farve. Når man svajer glasset, afslører denne rødvin en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig i stærke glasmalerier ved glaskanten. Denne tyske cuvée afslører i glasset herligt udtryksfulde noter af morbær, sort kirsebær, blommer og blåbær. Dertil kommer anklange af vanilje, peberkager og bøge-røg.

På ganen starter Das Kreuz 3,0 l Jeroboam fra Rings vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre fremstår Das Kreuz 3,0 l Jeroboam på ganen usædvanligt frisk og livlig. Finalen af denne rødvin fra vinområdet Pfalz begejstrer endelig med en bemærkelsesværdig eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske noter fra de grus- og sanddominerede jorde.

Vinifikation af Rings Das Kreuz 3,0 l Jeroboam

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt kraftfulde cuvée Das Kreuz 3,0 l Jeroboam fra Rings er Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Saint Laurent-druer. Druerne vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinplanterne graver her deres rødder dybt i jorde af sand og grus. Das Kreuz 3,0 l Jeroboam er en ægte gammel verdens-vin, for denne tyske vin udstråler en usædvanlig europæisk charme, som klart understreger succesen for vine fra den gamle verden. Druerne til denne rødvin fra Tyskland høstes udelukkende i hånden, efter at den optimale modenhed er sikret. Efter håndplukningen kommer druerne hurtigt til vinkælderen. Her sorteres de og åbnes forsigtigt. Herefter følger gæringen under kontrollerede temperaturer. 

Madanbefaling til Rings Das Kreuz 3,0 l Jeroboam

Denne tyske rødvin bør nydes bedst tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsagervin til lammestuvning med kikærter og tørrede figner, braisseret kylling i rødvin eller fyldte peberfrugter.

• Flere produkter fra Weingut Rings