Château Mille Roses AOC Margaux Bio - Bordeaux Premium-Selektion

I glasset præsenterer Château Mille Roses Aoc Margaux Bio fra Bordeaux Premium-Selektion sig med en tæt purpurrød farve. Med lidt tid i glasset udfolder denne rødvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af brombær, afrundet af sorte kirsebær og tranebær.

Denne rødvin fra Bordeaux Premium-Selektion er noget for purister, der helst drikker knastørt. Château Mille Roses Aoc Margaux Bio kommer dette allerede ganske nær, da den er vinificeret med blot 0,1 gram restsukker. På ganen viser teksturen af denne kraftfulde rødvin sig vidunderligt kødfuld og tæt. Med sin markante frugtsyre fremstår Château Mille Roses Aoc Margaux Bio på ganen usædvanligt frisk og livlig. Finalen på denne meget lagringsegnede rødvin fra vinregionen Bordeaux, mere præcist fra Margaux, begejstrer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske nuancer fra de grus- og lerdominerede jorde.

Vinifikation af Bordeaux Premium-Selektion Château Mille Roses Aoc Margaux Bio

Denne kraftfulde rødvin fra Frankrig fremstilles økologisk af druesorterne Cabernet Sauvignon og Merlot. Druerne vokser under optimale betingelser i Bordeaux. Vinstokkene slår her deres rødder dybt i jorde af ler og grus. Efter den manuelle høst kommer druerne omgående til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen .

• Flere produkter fra Bordeaux Premium-Selektion