Château Bel Air Bordeaux AOC - A. de Luze & Fils

Château Bel Air Bordeaux fra vinregionen Bordeaux afslører sig i glasset i strålende purpurrød. Den første næse af Château Bel Air Bordeaux viser noter af brombær, morbær og surkirsebær. De frugtagtige komponenter i bouqueten følges af bitterchokolade, orientalske krydderier og vanilje.

A. de Luze & Fils Château Bel Air Bordeaux præsenterer sig for vinelskeren på en behageligt tør måde. Denne rødvin viser sig aldrig grov eller sparsom, men derimod rund og smidig. På tungen karakteriserer denne velafbalancerede rødvin sig ved en utrolig tæt tekstur. Gennem den afbalancerede frugtsyre kærtegner Château Bel Air Bordeaux med et behageligt mundfølelse, uden at det samtidig mangler friskhed. Finalen af denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Bordeaux begejstrer endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Château Bel Air Bordeaux fra A. de Luze & Fils

Grundlaget for den balancerede Château Bel Air Bordeaux fra Bordeaux er druer fra druesorterne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de udvalgt og forsigtigt malet. Derefter sker gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Château Bel Air Bordeaux harmonisere videre på den fine gær i flere måneder.

Madparring til A. de Luze & Fils Château Bel Air Bordeaux

Denne franske rødvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til kalv-løg-gratin, fyldte peberfrugter eller braiseret kylling i rødvin.

• Flere produkter fra A. de Luze & Fils