Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard

Bordeaux - Château Lamothe Gaillard fra vinproduceringsregionen Bordeaux afslører sig i glasset i strålende purpurrødt. Den første næse af Bordeaux - Château Lamothe Gaillard præsenterer noter af blåbær, brombær og morbær. De frugtige aspekter i buketten får selskab af sort te, vanilje og kanel.

Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard præsenterer sig for vinelskeren behageligt tørt. Denne rødvin fremstår aldrig grov eller karg, men rund og smidig. Balanceret og facetteret præsenterer denne bløde rødvin sig på ganen. Gennem sin livlige frugtsyre afslører Bordeaux - Château Lamothe Gaillard sig vidunderligt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinproduktionsregionen Bordeaux til sidst med smuk længde. På ny viser der sig noter af solbær og morbær.

Vinifikation af Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard

Grundlaget for den balancerede Bordeaux - Château Lamothe Gaillard fra Bordeaux er druer fra druesorterne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Efter høsten bliver druerne hurtigt bragt til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsigtigt. Følgende er gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en modning i flere måneder på den fine gær, før vinen endelig tappes.

Mad anbefaling til Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard

Denne rødvin fra Frankrig bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til krydret curry med lam, stenbidderfilet på japansk med grøntsager julienne eller fyldte paprika.

• Flere produkter fra Vignobles de Lamothe