Château Angludet Margaux AOC - Château Angludet

Den fadlagrede Château Angludet Margaux fra vinregionen Bordeaux præsenterer sig i glasset i en tæt rubinrød farve. Når man svinger vinglasset, afslører denne rødvin en høj viskositet, hvilket viser sig i markante gardiner på glassets inderside. Den første næse af Château Angludet Margaux viser noter af solbær og brombær. Til de frugtige elementer i bouqueten føjer sig noter fra fadlagringen samt endnu flere frugtig-balsamiske nuancer.

Château Angludet Château Angludet Margaux fremstår vidunderligt tør for vinnyderen. Denne rødvin virker aldrig grov eller mager, men rund og smidig. På ganen viser teksturen af denne kraftfulde rødvin sig vidunderligt cremet. Finalen på denne meget lagringsdygtige rødvin fra vinregionen Bordeaux, nærmere bestemt fra Margaux, imponerer til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Château Angludet Château Angludet Margaux

Denne rødvin lægger klart fokus på én druesort, nemlig Petit Verdot. Til denne usædvanligt kraftfulde, enkeltsortsvin fra Château Angludet blev der udelukkende anvendt førsteklasses druer. Château Angludet Margaux er en vin fra den gamle verden helt igennem, for denne franskmand udstråler en usædvanlig europæisk charme, som tydeligt understreger succesen for vine fra den gamle verden. Efter høsten kommer druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i flere måneder på bærmen, før vinen til sidst omstikkes.

Madanbefaling til Château Angludet Château Angludet Margaux

Drik denne rødvin fra Frankrig bedst let afkølet ved 15 - 18°C som ledsager til gåsebryst med ingver-rødkål og merian, lammeragout med kikærter og tørrede figner eller kalvebrystspids med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Château Angludet