Château Angludet

Château Angludet Margaux - i ridderens navn

Château Angludet er en Bordeaux-ejendom beliggende i appellationen Margaux på Médoc-halvøen. Ejendommen ledes af Benjamin Sichel. Det er en af de ældste vingårde i Médoc med en historie, der går tilbage til det 12. århundrede. Dengang boede ridderen Betrand de Angludet her, som vingården også er opkaldt efter. Den egentlige vindyrkning begyndte dog først omkring det 17. århundrede, da Médoc blev opdyrket til vinbrug. Siden 1961 har vingården tilhørt familien Sichel. Selvom den af historiske grunde ikke blev klassificeret, er vingården medlem af  Union des Grands Crus Classés de Bordeaux.

Vindyrkning på Château Angludet

Vingården råder over 30 hektar vinmarker, som dyrkes efter økologiske standarder. Jordbunden er meget grusholdig, hvilket giver en god dræning. I de dybere jordlag findes der til sidst kalksten. Der dyrkes tre druesorter:

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Le Petit Verdot

Høsten foretages udelukkende manuelt. Mosten gæres i betontanke, som er meget træge termisk set og dermed muliggør blide temperaturgradienter for bedst muligt at bevare de naturlige aromaer. Til lagringen anvendes der til halvdelen klassiske barriques, men til den anden halvdel amforaer af terrakotta.