Champagne Virginie T. Extra Brut - Champagne Virginie T.

Med Champagne Virginie T. Champagne Virginie T. Extra Brut kommer en førsteklasses mousserende vin i glasset. Her viser den en vidunderligt lysende, lysrød farve. Moussen i denne mousserende vin præsenterer sig i glasset ekstremt fint, elegant og langvarigt. Giver man den lidt luft i vinglasset ved at slynge det, kan man hos denne mousserende vin opleve en enestående balance, for den aftegner sig hverken vandet eller sirups- eller likøragtigt på glassets sider. I glasset viser denne mousserende vin fra Champagne Virginie T. aromaer af ananas, citroner og hindbær, suppleret af yderligere frugtige nuancer. Champagne Virginie T. Champagne Virginie T. Extra Brut præsenterer sig for vinnyderen vidunderligt tør. Denne mousserende vin virker derved aldrig grov eller mager, men rund og smidig. Takket være sin livlige frugtsyre fremstår Champagne Virginie T. Extra Brut usædvanligt frisk og levende på ganen. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Champagne, mere præcist fra Champagne, imponerer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske noter fra de kalk- og lerdominerede jorde.

Vinifikation af Champagne Virginie T. Extra Brut fra Champagne Virginie T.

Denne afbalancerede mousserende vin fra Frankrig fremstilles af druesorterne Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. Druerne vokser under optimale betingelser i Champagne. Vinstokkene slår her deres rødder dybt ned i jorde af kalksten og ler. Efter den manuelle høst bringes druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen af basisvinene sted.

• Flere produkter fra Champagne Virginie T.