J. Charpentier Réserve Brut Magnum - Champagne J. Charpentier

I glasset præsenterer J. Charpentier Réserve Brut Magnum fra Champagne J. Charpentier sig med en strålende lyserød farve. Moussen i denne mousserende vin viser sig i glasset usædvanligt fin, elegant og langvarig. Efter den første omrystning kan man hos denne mousserende vin opfatte en usædvanlig balance, for den tegner sig på glassets vægge hverken vandet eller sirups- eller likørlignende. I glasset tilbyder denne mousserende vin fra Champagne J. Charpentier aromaer af citroner og pærer, suppleret med mynte/melisse. Med sin livlige frugtsyre fremstår J. Charpentier Réserve Brut Magnum på ganen vidunderligt frisk og livlig. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Champagne, mere præcist fra Champagne, imponerer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske noter fra de kalkstensdominerede jorde.

Vinifikation af J. Charpentier Réserve Brut Magnum fra Champagne J. Charpentier

Denne balancerede mousserende vin fra Frankrig er cuvéet af druesorterne Pinot Meunier og Pinot Noir. Druerne vokser under optimale betingelser i Champagne. Vinstokkene sender her deres rødder dybt ned i jorde af kalksten. Efter den manuelle høst bringes druerne omgående til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen af grundvinene.

• Flere produkter fra Champagne J. Charpentier