Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut - Champagne Virginie T.

Den elegante Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut fra huset Champagne Virginie T. løber med strålende gyldengul farve i glasset. Moussen i denne mousserende vin fremstår i glasset usædvanlig fin, elegant og langvarig. Når man svinger vinglasset, kan man hos denne mousserende vin opleve en perfekt balance, for den virker hverken vandet eller sirups- eller likøragtig på glassets vægge. I glasset afslører denne mousserende vin fra Champagne Virginie T. aromaer af citroner, jasmin, akacie og ananas, suppleret af yderligere frugtige nuancer. Med sin markante frugtsyre viser Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut sig på ganen herligt frisk og livlig. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Champagne, mere præcist fra Champagne, imponerer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske toner fra de kalkstens- og lerdominerede jorder.

Vinifikation af Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut fra Champagne Virginie T.

Den balancerede Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut fra Frankrig er en enkeltsorts vin, vinificeret på druesorten Chardonnay. I Champagne vokser de vinstokke, der leverer druerne til denne vin, på jorder af kalksten og ler. Efter høsten bringes druerne straks til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen af grundvinene.

• Flere produkter fra Champagne Virginie T.