Tinto Anada - Macià Batle

Den i tønden lagrede Tinto Anada fra vinregionen Balearerne præsenterer sig i glasset i en tæt purpur-rød, rubinrød farve. Hældt i et Bordeaux-glas viser denne rødvin fra den gamle verden herligt duftende aromaer af morbær, blåbær, surkirsebær og sort kirsebær, afrundet med egetræ, ristet barrique og cigaræske, som lagringen i tønden bidrager med.

På ganen åbner Tinto Anada fra Macià Batle vidunderligt aromatisk, frugtrig og balanceret. På ganen præsenterer teksturen af denne kraftfulde rødvin sig dejligt tæt. Finale af denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Balearerne, nærmere bestemt fra Mallorca VT, overbeviser endelig med en god eftersmag.

Vinifikation af Macià Batle Tinto Anada

Denne kraftfulde rødvin fra Spanien vinificeres af druesorterne Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Merlot og Shiraz. Efter høsten håndplukkes druerne straks og transporteres til pressehuset. Her selekteres de og males forsigtigt. Derefter sker gæringen i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen afsluttes, lagres Tinto Anada endnu i 2 måneder i barriques af amerikansk egetræ.

Mad anbefaling til Tinto Anada fra Macià Batle

Oplev denne rødvin fra Spanien ideelt tempereret ved 15 - 18°C som en ledsagende vin til lammeragout med kikærter og tørrede figner, stegt kalvealder med æbler, løg og balsamico-sauce eller andebryst med sukkerærter.

• Flere produkter fra Macià Batle