Spätburgunder trocken 1,0 l - Weingut Lergenmüller

Spätburgunder fra Weingut Lergenmüller fra Pfalz præsenterer en lys, rød farve i vinglasset. Den første duft af Spätburgunder kærtegner med noter af blommer, sorte kirsebær og svesker. De frugtige elementer i bouquetten supplerer yderligere frugtige-balsamiske nuancer.

Weingut Lergenmüller Spätburgunder fremstår behageligt tørt for vinelskeren. Denne rødvin viser sig aldrig grov eller sparsom, som man kunne forvente af en vin i den højere prisklasse. Denne tætte rødvin præsenterer sig afbalanceret og kompleks på ganen. Med sin vitale frugtsyre fremstår Spätburgunder vidunderligt frisk og livlig på ganen. Finalen af denne unge rødvin fra vinområdet Pfalz overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Weingut Lergenmüller Spätburgunder

Denne afbalancerede rødvin fra Tyskland er fremstillet af druesorten Spätburgunder. Efter høsten kommer druerne straks ind i pressehuset. Her sorteres de og åbnes forsigtigt. Derefter sker gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Spätburgunder harmonisere videre på gærresterne i flere måneder..

Madparring til Weingut Lergenmüller Spätburgunder

Denne tyske vin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den er perfekt som ledsagende vin til lammegryde med kikærter og tørrede figner, andebryst med ingefær-rødkål og merian eller kalvesteg med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Weingut Lergenmüller