Für mich 100% Baden Spätburgunder - Erste Markgräfler Winzergenossenschaft

Den til mig 100% Baden Spätburgunder fra vinregionen Baden præsenterer sig i glasset i strålende lysrød. Duften tilbyder denne Erste Markgräfler Winzergenossenschaft rødvin en række af blommer, surkirsebær, sorte ribs, morbær og sorte kirsebær.

På ganen åbner den til mig 100% Baden Spätburgunder fra Erste Markgräfler Winzergenossenschaft dejligt tørt, gribende og aromatisk. På ganen præsenterer teksturen af denne velafbalancerede rødvin sig vidunderligt tæt. Gennem sin livlige frugtsyre viser den til mig 100% Baden Spätburgunder sig på ganen usædvanligt frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige vin fra vinregionen Baden endelig med bemærkelsesværdig længde. Atter en gang viser der sig noter af sorte kirsebær og blomme.

Vinifikation af Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Den til mig 100% Baden Spätburgunder

Den velafbalancerede Den til mig 100% Baden Spätburgunder fra Tyskland er en ren vinstokvin, vinificeret fra druesorten Spätburgunder. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de selekteret og nænsomt kværnet. Derefter følger gæringen i eddike ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Den til mig 100% Baden Spätburgunder harmonisere på præcis bundfald i et par måneder. Efter færdiggørelsen af vinen bliver Den til mig 100% Baden Spätburgunder nænsomt harmoniseret.

Madanbefaling til Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Den til mig 100% Baden Spätburgunder

Denne rødvin fra Tyskland bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til kalvestege med bønner og tomater, gåsebryst med ingefær-rødkål og merian eller ossobuco.

• Flere produkter fra Das ist 100% Baden - Erste Markgräfler Winzergenossenschaft