Secco Rosé trocken - Weingut Studier

Secco Rosé fra Weingut Studier i Pfalz præsenterer sig i vinglasset med en brillant, purpurrød farve. Perlenspillet i denne Secco skimrer vedvarende og fint i glasset. Med lidt tid i glasset afslører denne mousserende vin fra Tyskland vidunderligt udtryksfulde aromaer af brioche og pære, afrundet af .

Denne vin begejstrer med sit saftige, frugtbetonede smagsbillede. Den blev tappet på flaske med fyldige 17,9 gram restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin i det øvre indgangsprissegment, tryllebinder denne tyske vin naturligvis, trods al fylde, med den fineste balance. Den vegansk fremstillede Weingut Studier Secco Rosé afslører på tungen en utrolig frugtrig smag, hvilket naturligvis også skyldes dens halvsøde smagsprofil. På tungen udmærker denne lette Secco sig ved en umådeligt let tekstur. Takket være sin livlige frugtsyre fremstår Secco Rosé imponerende frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne mousserende vin fra vinregionen Pfalz til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af pære og brioche. I finalen kommer der desuden mineralske noter til, som stammer fra de ler- og løssdominerede jorde.

Vinifikation af Weingut Studier Secco Rosé

Denne elegante Secco fra Tyskland fremstilles vegansk af druesorterne Cabernet Sauvignon og Merlot. Druerne vokser under optimale betingelser i Pfalz. Her sender vinstokkene deres rødder dybt ned i jorde af ler og løss. Efter høsten bringes druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og presses skånsomt. Derefter finder gæringen af basisvinene sted.

Madanbefaling til Weingut Studier Secco Rosé

Denne tyske vin bør nydes bedst let afkølet ved 11 - 13°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til omelet med laks og fennikel, aspargessalat med quinoa eller frugtig julesalat.

• Flere produkter fra Weingut Studier