Weingut Landerer

Vingården Landerer i Vogtsberg

Landerer Winery ligger i Vogtsberg ved Kaiserstuhl. Det er typisk for regionen og er indrettet som et vinkelformet bondehus omgivet af vinmarker og frugtplantager.

I 1989 overtog Karin og Thomas Landerer ledelsen af Landerer Winery. De udvidede vinarealet og indførte moderne metoder til vinproduktion. Parrets søn, Johannes, er også fulgt i forældrenes fodspor og har lært på Sydtyrols flagskibsvinhus Manincor. Planen er at fortsætte og udvide den økologiske dyrkning af vinmarkerne.

Kvalitetsløfte

Kvalitet har højeste prioritet på Landerer Winery. Plejen af vinstokkene er af særlig stor betydning. Når vinstokkene beskæres, reduceres udbyttet, efter blomstringen tyndes vinstokkene betydeligt ud, og til sidst høstes de manuelt. Gæringen foregår skånsomt og temperaturkontrolleret. En lille del af vinene lagres på egetræsfade. Alt dette sikrer vine af særlig høj kvalitet, hvis individuelle karakter kommer tydeligt frem.

Vinmarkerne

Typisk for Kaiserstuhl er løss og vulkansk forvitret jord. Landerer Winery's vinmarker:

• Oberrotweiler Henkenberg
• Oberrotweiler Käsleberg
• Oberrotweiler Eichberg
• Kasenweiler Kreuzhalde

Druesorterne

Bourgogne-sorterne er Landerers særlige kæphest. Pinot Noir tegner sig alene for halvdelen af produktionen. De tilplantede druesorter:

• Pinot Noir
• Pinot Gris
• Pinot Blanc
• Müller-Thurgau
• Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Muscat
• Scheurebe
• Cabernet Sauvignon