Reiterpfad Riesling - Weingut Bürklin Wolf

I glasset viser Reiterpfad Riesling fra Weingut Bürklin Wolf en strålende, lys gul farve. Denne vin viser desuden gyldne refleksioner i midten. Når man svinger vinglasset, kendetegnes denne hvidvin ved en fascinerende brilliants, der får den til at danse let i glasset. Næsen præsenterer denne Weingut Bürklin Wolf hvidvin med alle mulige noter af appelsiner, æbler, pomelo, grapefrugt og kumquats. Som om det ikke var imponerende nok, tilføjes også mediterrane urter, peberkager-krydderi og løvstikke.

På ganen åbner Reiterpfad Riesling fra Weingut Bürklin Wolf med en dejlig aromatisk, frugtrig og balanceret profil. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin ved en utrolig sprød tekstur. I eftersmagen begejstrer denne lagringsdygtige hvidvin fra vinregionen Pfalz endelig med en smuk længde. Noter af kvitten og kumquat viser sig igen.

Vinifikation af Weingut Bürklin Wolf Reiterpfad Riesling

Den elegante Reiterpfad Riesling fra Tyskland er en ren druesort vin, fremstillet af druesorten Riesling. Efter håndplukningen kommer druerne hurtigt ind i kælderen. Her udvælges de og males nænsomt. Herefter sker gæringen under kontrollerede temperaturer. Efter gæringen er afsluttet .

Madparring til Weingut Bürklin Wolf Reiterpfad Riesling

Denne tyske vin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som en ledsager til aspargelsalat med quinoa, frugtagtig endiviesalat eller grøntsagssalat med rødbeder.

• Flere produkter fra Dr. Bürklin-Wolf