Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Med vingården Freiherr von Gleichenstein Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder får man en førsteklasses hvidvin i glasset. Her præsenterer den en vidunderligt strålende, kobberguld farve. Farven på denne hvidvin viser desuden gyldne refleksioner i centrum. Hvis man giver den lidt luft i vinglasset ved at svinge det, udmærker denne hvidvin sig ved en utrolig lethed, der lader den danse livligt i glasset. Bouqueten af denne hvidvin fra Baden fortryller med aromaer af surkirsebær, mirabelle, blomme og vinbergspærer. Især dens frugtrige karakter gør denne vin så speciel.

Vingården Freiherr von Gleichenstein Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er tappet med exceptionelt lidt restsukker. Som man naturligvis forventer af en vin i denne prisklasse, fortryller denne tyske vin naturligvis, på trods af al tørhed, med fin balance. Excellente smagsoplevelser kræver ikke nødvendigvis meget sukker. På ganen præsenterer teksturen af denne lette hvidvin sig vidunderligt sprød. Finalen af denne lagringsdygtige hvidvin fra vinområderne i Baden, mere præcist fra Oberrotweil, begejstrer endelig med en dejlig eftersmag. Afgangen ledsages desuden af mineralske nuancer fra de lerholdige jorde.

Vinifikation af vingården Freiherr von Gleichenstein Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder

Den elegante Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder fra Tyskland er en ren vin, vinificeret fra druesorten Grauburgunder. I Baden vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på jorde af ler. Efter høsten kommer druerne straks ind i kælderen. Her bliver de udvalgt og forsigtigt malet. Derefter sker gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning .

Madanbefaling til Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder fra vingården Freiherr von Gleichenstein

Det anbefales at drikke denne hvidvin fra Tyskland moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til stegt ørred med ingefær-pære, pasta med yoghurt-mynte-pesto eller grøntsagssalat med rødbeder.

• Flere produkter fra Weingut Gleichenstein