Grauer Burgunder - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Den lette foden Grauer Burgunder fra Weingut Freiherr von Gleichenstein flyder med strålende kobberguld ind i glasset. I glasset viser denne hvidvin fra Weingut Freiherr von Gleichenstein aromaer af blommer, abrikoser, æbler, svesker og mirabeller, suppleret med yderligere frugtagtige nuancer. Weingut Freiherr von Gleichenstein Grauer Burgunder præsenterer sig vidunderligt tørt for vinelskeren. Denne hvidvin fremstår aldrig grov eller sparsomt, som man kunne forvente af en vin i det høje kvalitetsvinområde. Let og facetteret præsenterer denne sprøde hvidvin sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne lagringsdygtige hvidvin fra vinregionen Baden til sidst med en smuk længde. Der dukker igen anklange af æble og sort kirsebær op. I eftersmagen tilføjes der endnu mineraliske noter fra de løssedejsgdominerede jorde.

Vinifikation af Grauer Burgunder fra Weingut Freiherr von Gleichenstein

Den elegante Grauer Burgunder fra Tyskland er en ren vin, vinificeret af druesorten Grauburgunder. Druerne vokser under optimale forhold i Baden. Vinstokkene graver deres rødder dybt i jorde af løss. Efter høsten bringes druene hurtigt til kælderen. Her sorteres de og håndteres omhyggeligt. Herefter sker gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter sin ende.

Madanbefaling til Grauer Burgunder fra Weingut Freiherr von Gleichenstein

Oplev denne hvidvin fra Tyskland bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som en ledsagende vin til aspargelsalat med quinoa, omelet med laks og fennikel eller stegt ørred med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Weingut Gleichenstein