No Sex Pinot Noir Rose Sekt trocken - Emil Bauer

I glasset afslører No Sex Pinot Noir Rosé Sekt fra Emil Bauer en strålende skinnende gyldengul farve. Perlespillet i denne sekt præsenterer sig vital og langvarig i glasset. I glasset afslører denne mousserende vin fra Emil Bauer aromaer af pomelo, pink grapefrugt, limefrugter, kumquats og grapefrugt, suppleret med solvarmt stenmateriale og skovbund. No Sex Pinot Noir Rosé Sekt fra Emil Bauer er ideel for alle vinelskere, der foretrækker det tørt. Alligevel fremstår den aldrig spinkel eller hård, som man naturligvis kunne forvente af en vin i den høje kvalitetsvin-segment. Letfoden og facetteret præsenterer denne sprøde mousserende vin sig på ganen. Finale på denne sekt fra vinområdet Pfalz overbeviser til sidst med god eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineraliske nuancer fra de kalkstens- og lerprægede jorder.

Vinifikation af No Sex Pinot Noir Rosé Sekt fra Emil Bauer

Denne elegante mousserende vin fra Tyskland er lavet af druesorterne Chardonnay og Pinot Noir. Druerne vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinplanterne graver her deres rødder dybt i jorde af ler, kalksten og loess. Efter høsten bliver vindruerne øjeblikkeligt bragt til vineriet. Her selekteres de og presses forsigtigt. Herefter sker gæringen af basisvinene. Efter sammensætningen af cuvéen følger den videre modning på basis af den klassiske flaskefermentering. Derefter modner Emil Bauer No Sex Pinot Noir Rosé Sekt i 14 måneder på den fine gær.

Madanbefaling til No Sex Pinot Noir Rosé Sekt fra Emil Bauer

Denne tyske vin bør nydes bedst meget kold ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som ledsager til banantrifle i glasset, pære-lime-strudel eller mandelmælksgelé med litchi.

• Flere produkter fra Emil Bauer & Söhne