Maranges Des Clos Roussots - Domaine Regnaudot

Med Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots kommer en førsteklasses rødvin i glasset. Her afslører den en vidunderligt lysende, lysrød farve. Hældt i et rødvinsglas byder denne rødvin fra den gamle verden på herligt udtryksfulde aromaer af hindbær, afrundet af yderligere frugtige nuancer, som fadlagringen bidrager med.

Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots præsenterer sig vidunderligt tør for nyderen. Denne rødvin fremstår aldrig grov eller mager, men rund og smidig. Afbalanceret og kompleks viser denne silkebløde og kødfulde rødvin sig på ganen. Finalen på denne rødvin fra vinregionen Bourgogne, mere præcist fra Chablis & Grand Auxerrois, begejstrer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske facetter fra de kalkstens- og lerdominerede jorde.

Vinifikation af Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots

Denne afbalancerede rødvin fra Frankrig vinificeres af druesorten Pinot Noir. I Bourgogne vokser vinstokkene, der giver druerne til denne vin, på jorde af ler og kalksten. Efter høsten kommer druerne hurtigt til kælderen. Her sorteres de og brydes nænsomt. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke og store træfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en 12 måneders modning i egetræsfade.

Madanbefaling til Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots

Drik denne rødvin fra Frankrig bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsagende vin til gåsebryst med ingver-rødkål og merian, Boeuf Bourguignon eller stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicosauce.

• Flere produkter fra Domaine Regnaudot