Inanna Blanco - Parra Jiménez

Med Parra Jiménez Inanna Blanco kommer en førsteklasses bio-hvidvin i glasset. Den præsenterer en vidunderligt strålende, platin-gul farve. Buketten af denne hvidvin fra Castilla - La Mancha forfører med nuancer af kvæde, æble, pære og nashi-pære. Især dens frugtige karakter gør denne vin så særlig.

Parra Jiménez Inanna Blanco præsenterer sig for vinelskeren behageligt tør. Denne hvidvin viser sig aldrig grov eller sparsom, men rund og smidig. På ganen præsenterer teksturen af denne velafbalancerede hvidvin sig vidunderligt silkeblød. Gennem sin vitale frugtsyre fremstår Inanna Blanco på ganen dejligt frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Castilla - La Mancha til sidst med smuk længde. Der viser sig igen nuancer af æble og kvæde.

Vinifikation af Inanna Blanco fra Parra Jiménez

Udggangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt balancerede cuvée Inanna Blanco fra Parra Jiménez er Chardonnay, Moscatel, Sauvignon Blanc og Verdejo druer. Efter håndplukning bringes druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Derefter følger gæringen i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen bliver den elegante Inanna Blanco endnu lagret i nogle måneder i barriques af egetræ. Efter vinens færdiggørelse bliver Inanna Blanco forsigtigt harmoniseret.

Madanbefaling til Parra Jiménez Inanna Blanco

Denne spanier bør bedst nydes moderat afkølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til aspargesalat med quinoa, porresuppe eller græskaraftens.

• Flere produkter fra Parra Jiménez