Haut de la Poussie Sancerre AOC - La Poussie

Med La Poussie Haut de la Poussie Sancerre kommer en førsteklasses hvidvin i glasset. Her afslører den en vidunderligt strålende, lysgul farve. Denne modnede hvidvin fortryller øjet med guldgule reflekser. Efter den første svingning kendetegnes denne hvidvin af en vidunderlig lethed, som får den til at danse levende i glasset. Hældt i et hvidvinsglas viser denne hvidvin fra Frankrig herligt udtryksfulde aromaer af citrongræs, grapefruit, stikkelsbær og kumquat, afstemt med ingefærkrydderi, kakaobønne og grøn peber.

Denne tørre hvidvin fra La Poussie er perfekt til vinelskere, der helst drikker knastør. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin ved en yderst let og silkeagtig tekstur. I eftersmagen glæder denne hvidvin fra vinregionen Val de Loire til sidst med en smuk længde. Der viser sig igen nuancer af pomelo og lime.

Vinifikation af La Poussie Haut de la Poussie Sancerre

Denne elegante hvidvin fra Frankrig presses af druesorten Sauvignon Blanc. Efter høsten transporteres druerne hastigt til kælderen. Her sorteres de og brækkes forsigtigt op. Derefter sker gæringen ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning.

Anbefaling til mad til La Poussie Haut de la Poussie Sancerre

Nyd denne hvidvin fra Frankrig ideelt godt kølet ved 8 - 10°C som ledsager til omelet med laks og fennikel, kokos-lime-fiskcurry eller spaghetti med yoghurt-mynte-pesto.

• Flere produkter fra La Poussie