Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. - Enguera

Den veganske fremstillede Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. Enguera skinner med lys rubinrød i glasset. I glasset præsenterer denne rødvin fra Enguera aromaer af brombær, sorte solbær, blåbær og morbær, suppleret med yderligere frugtige nuancer. Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. fra Enguera er et godt valg for alle vinentusiaster, der foretrækker tørre vine. Alligevel fremstår den aldrig spet og skrøbelig, men rund og smidig. Denne silkeagtige rødvin præsenterer sig afbalanceret og kompleks på ganen. Gennem den moderate frugtsyre kærtegner Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. med en fløjlsblød følelse på ganen, uden at den mangler friskhed. Finalen på denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Valencia begejstrer til slut med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. fra Enguera

Den balancerede Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. fra Spanien er en ren druevin, vegansk vinificeret fra druesorten Tempranillo. Efter høsten transporteres druerne hurtigst muligt til presseriet. Her bliver de selekteret og forsigtigt malet. Derefter følger gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i flere måneder på bærmosen, før vinen endelig tappes. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. forsigtigt.

Madparring til Finca Enguera Tempranillo Valencia D.O. fra Enguera

Denne spanier bør nydes ved en temperatur på 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til pasta med bratwurstboller, gåsebryst med ingefær-rødkål og merian eller kålrouletter.

• Flere produkter fra Bodegas Enguera