Finca Enguera Crianza Valencia D.O. - Enguera

Med Enguera Finca Enguera Crianza Valencia D.O. kommer en førsteklasses vegansk rødvin i glasset. Den præsenterer en vidunderligt tæt, rubinrød farve. I næsen viser denne Enguera rødvin en række smagsnoter af morbær, blåbær, brombær og sorte ribs.

På ganen starter Finca Enguera Crianza Valencia D.O. fra Enguera dejligt tørt, gribende og aromatisk. Der er tørt og rigtig tørt. Denne rødvin tilhører den anden gruppe, da den er fyldt i flasken med kun 0,5 g restsukker. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rødvin af en yderst silkeagtig tekstur. Gennem sin markante frugt syre forekommer Finca Enguera Crianza Valencia D.O. på ganen utrolig frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Valencia endelig med smuk længde. Det fremkommer igen antydninger af morbær og sorte ribs.

Vinifikation af Enguera Finca Enguera Crianza Valencia D.O.

Denne kraftfulde rødvin fra Spanien er vegansk lavet på druesorterne Monastrell og Tempranillo. Efter høsten kommer druerne straks til vineriet. Her selekteres de og håndteres forsigtigt. Følgende er gæringen i store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen lagres den veganske producerede Finca Enguera Crianza Valencia D.O. i nogle måneder i egetræsfade. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Finca Enguera Crianza Valencia D.O. forsigtigt.

Madanbefaling til Finca Enguera Crianza Valencia D.O. fra Enguera

Denne spanier bør nydes bedst tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsager til andebryst med ingefær-rødkål og merian, Boeuf Bourguignon eller kikærte-curry.

• Flere produkter fra Bodegas Enguera