Arroyo Reserva Ribera Del Duero D.O. - Páramo Arroyo

Med Páramo Arroyo Arroyo Reserva Ribera Del Duero D.O. kommer en førsteklasses økologisk rødvin i vinglasset. I denne åbenbarer den en vidunderligt tæt, rubinrød farve. I kanten viser denne spanske rødvin desuden en overgang til granatrød. Ved at svinge vinglasset afslører denne rødvin en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig i kirkenvinduerne ved glasranden. Den første duft af Arroyo Reserva Ribera Del Duero D.O. præsenterer nuancer af morbær, blåbær og brombær. De frugtige anklange fra bouqueten tilføjes noter af fadmodning, som yderligere frugtige-balsamiske nuancer.

Denne rødvin fra Páramo Arroyo er optimal for alle vinelskere, der foretrækker så lidt restsukker i vinen som muligt. Alligevel fremstår den aldrig sparsom eller skrøbelig, som man naturligvis kunne forvente af en vin i premium- og ladersegmentet. Tryksvær og lagdelt præsenterer denne fløjlsbløde rødvin sig på ganen. Gennem sin markante frugtsyre afslører Arroyo Reserva Ribera Del Duero D.O. sig på ganen drømmeagtigt frisk og levende. Finalen på denne godt lagringsdygtige rødvin fra vinregionen Kastilien - León, nærmere bestemt fra Ribera del Duero D.O., imponerer til sidst med en dejlig eftersmag.

Vinifikation af Páramo Arroyo Arroyo Reserva Ribera Del Duero D.O.

Denne kraftfulde rødvin fra Spanien fremstilles vegansk af druesorten Tempranillo. Efter håndplukning kommer druerne hurtigt ind i vinkælderen. Her sorteres de og forsigtigt knuses. Derpå følger gæringen i store fade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen afsluttes en modning i nogle måneder på fine gærrester, før vinen endelig tappes. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Arroyo Reserva Ribera Del Duero D.O. varsomt.

Madparring til Páramo Arroyo Arroyo Reserva Ribera Del Duero D.O.

Oplev denne veganske rødvin fra Spanien bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsagende vin til grøntsagsgryde med pesto, torsk med agurk-sennep-grøntsager eller kalvestege med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Páramo Arroyo