Chardonnay Bourgogne - Philippe le Hardi

Chardonnay Bourgogne begejstrer med en strålende, gyldengul farvetone. Denne eksklusive vin begejstrer sanserne med indbydende aromaer af modne æbler, pærer og sart vanilje. En fin mineralsk note komplementerer bouqueten. På ganen folder der sig et harmonisk samspil ud mellem frugt og friskhed. Den afbalancerede syre sørger for en letdrikkelig nydelse og en lang, elegant eftersmag.

Vinifikation af Chardonnay Bourgogne - Philippe le Hardi

Druerne til Chardonnay Bourgogne kommer fra de bedste marker i Bourgogne. Her dyrkes de under optimale betingelser.

1. Druerne høstes i den første halvdel af september i hånden.
2. Efter høsten foretages en skånsom presning.
3. Mostgæringen finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke.
4. Modningen foregår på træfade, hvilket øger kompleksiteten og dybden i aromaerne.

Madanbefaling til Chardonnay Bourgogne - Philippe le Hardi

Chardonnay Bourgogne harmonerer fremragende med forskellige retter. Prøv den til:

• Grillet fisk eller skaldyr.
• Fyldige pastaretter med cremede saucer.
• Lyst kød, såsom fjerkræ eller kalv.
• Fine oste, især brie eller camembert.

Oplev mangfoldigheden og kvaliteten af Chardonnay Bourgogne fra Philippe le Hardi i dit glas!

• Flere produkter fra Philippe le Hardi