- Denne rosévin passer fremragende til bagte søde kartofler med feta eller stegt ørred med ingefær-pære
- For nyderen viser denne vin fra Württemberg sig frisk og frugtagtig
- En frisk rosévin, førsteklasses som en letfødig balkonvin (terrasse fungerer også!) eller som sommervin
emballage!
Mere information om Bentz Rosé Cuvée trocken - Aldinger
Bentz Rosé Cuvée fra Aldinger er en hyldest til vingårdens grundlægger Bentz der Aldinger, som grundlagde vingården i det 15. århundrede. Den hindbær-røde rosévin viser frugtige noter af hindbær og vilde jordbær i glasset. Krydrede anstrygninger, lidt citronmelisse samt en nuance af hybenrose og hibiscus afrunder bouqueten.
På ganen fortryller Aldinger Bentz Rosé med sprød syre, fin smeltning og en utrolig frugtighed. Saftig og med en ubændig drikkeglæde suser denne württembergiske rosé ind i en dejlig, mellem-lang eftersmag.
Vinifikation af Bentz Rosé Cuvée fra Aldinger
Bentz Rosé er lavet af Spätburgunder, Lemberger, Trollinger, Merlot og forskellige Cabernet-sorter. Mosten fremstilles klassisk efter Saignée-metoden, hvor de knuste røde druer bløder ud, og efter nogen tid tappes rosé-mosten fra og gæres i eddike-stål tank ved kølige temperaturer på 16-18°C.
Madanbefaling til Bentz Rosé Cuvée fra Aldinger
Server denne fantastiske, sommerlige rosé godt afkølet til grillede rejer, pasta med lyse saucer eller også til grillet og stegt fjerkræ.
Præmieringer for Bentz Rosé fra Aldinger
- Weinwisser: 89 point for 2021
- Flere produkter fra Weingut Aldinger