Agneau Rouge Bordeaux AOC - Baron Philippe de Rothschild

Der Agneau Rouge Bordeaux fra Baron Philippe de Rothschild fra Bordeaux afslører i vin-glasset en brillant, purpurrød farve. Når den er hældt i et Bordeaux-glas, viser denne rødvin fra den gamle verden smukt udtryksfulde aromaer af sort solbær, morbær, brombær og blåbær, afrundet med kanel, vanilje og kakaobønne.

Baron Philippe de Rothschild Agneau Rouge Bordeaux præsenterer sig for vinentusiasten behageligt tør. Denne rødvin er aldrig kraftig eller kedelig, men rund og blød. Slutningen af denne unge rødvin fra vinregionen Bordeaux imponerer med en bemærkelsesværdig eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineraliske undertoner fra jorden, der domineres af kalksten og tilsandede sten.

Vinifikation af Agneau Rouge Bordeaux fra Baron Philippe de Rothschild

Den elegante Agneau Rouge Bordeaux fra Frankrig er en cuvé, vinificeret af druesorterne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Druerne vokser under optimale forhold i Bordeaux. Vinstokkene har dybe rødder i jordbund af sand, kalksten og tilsandede sten. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til vineriet. Her sorteres de og presses forsigtigt. Derefter sker gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Når den er færdig, kan Agneau Rouge Bordeaux modnes yderligere på bundfaldet i nogle måneder.

Madanbefaling til Baron Philippe de Rothschild Agneau Rouge Bordeaux

Denne franske vin bør nydes ved en temperatur på 15 - 18°C. Den er perfekt som ledsager til andebryst med ingefær-rødkål og merian, krydret karry med lam eller porre-tortilla.

• Flere produkter fra Baron Philippe de Rothschild