Weissburgunder trocken 1,0 l - Winzergenossenschaft Jechtingen

Med Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder kommer en førsteklasses hvidvin i glasset. Her præsenterer den sig med en vidunderligt lysende, lysegul farve. I glasset viser denne hvidvin fra Winzergenossenschaft Jechtingen aromaer af gedeblad, kirsebærblomster, kvæde, jasmin og lind, suppleret med skovbund, grøn peber og løvstikke. Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder fremstår behageligt tør for vinentusiasten. Denne hvidvin virker derved aldrig grovkornet eller mager, som man kunne forvente af en vin i det øvre indgangsprisleje. Med den moderate frugtsyre smigrer Weissburgunder ganen med en behagelig mundfornemmelse uden at mangle friskhed. Finalen på denne unge hvidvin fra vinregionen Baden, mere præcist fra Jechtingen, imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder

Denne vin fokuserer tydeligt på én druesort, nemlig Weißburgunder. Til denne vidunderligt balancerede, enkeltsortsvin fra Winzergenossenschaft Jechtingen er der kun anvendt førsteklasses høstmateriale. Efter vinhøsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i en rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på det fine gærbundfald, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder

Denne tyske hvidvin bør nydes bedst let afkølet ved 11 - 13°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til kikærtecurry, kartoffelgryde med laks eller grøntsagssalat med rødbede.

• Flere produkter fra Winzergenossenschaft Jechtingen