Weinmanufaktur Riesling - Winzer Krems

Im Glas offenbart der Weinmanufaktur Riesling von Winzer Krems eine leuchtend hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine österreichische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zitronen, Pfirsichen und Aprikosen. Hinzu gesellen sich Anklänge von .

Der Winzer Krems Weinmanufaktur Riesling präsentiert sich dem Weinenthusiasten angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Weinmanufaktur Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Pfirsich und Aprikose.

Vinifikation des Weinmanufaktur Riesling von Winzer Krems

Dieser balancierte Weißwein aus Österreich wird aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Weinmanufaktur Riesling ohne Verwendung grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Winzer Krems Weinmanufaktur Riesling

Dieser Weißwein aus Österreich sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder fruchtigem Endiviensalat.

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