Weinmanufaktur Chardonnay - Winzer Krems

Den elegante Weinmanufaktur Chardonnay fra Winzer Krems stråler med en lys gyldengul farve i glasset. Buketten på denne hvidvin fra Niederösterreich forfører med noter af banan. Netop dens frugtbetonede karakter gør denne vin så særlig.

På ganen åbner Weinmanufaktur Chardonnay fra Winzer Krems vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. Afbalanceret og facetteret præsenterer denne smeltende hvidvin sig på ganen. Med sin markante frugtsyre viser Weinmanufaktur Chardonnay sig imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge hvidvin fra vinregionen Niederösterreich, mere præcist fra Kremstal, begejstrer til sidst med en god eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineralske noter fra de ler-dominerede jorde.

Vinifikation af Weinmanufaktur Chardonnay fra Winzer Krems

Grundlaget for den balancerede Weinmanufaktur Chardonnay fra Niederösterreich er druer af sorten Chardonnay. Druerne vokser under optimale betingelser i Niederösterreich. Vinstokkene slår her deres rødder dybt ned i lerjorde. Når de er perfekt modne, bliver druerne til Weinmanufaktur Chardonnay udelukkende høstet i hånden, uden hjælp fra belastende og lidt selektive fuldautomatiske høstmaskiner. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Weinmanufaktur Chardonnay harmonisere videre i nogle måneder på bundfaldet.

Madanbefaling til Winzer Krems Weinmanufaktur Chardonnay

Oplev denne hvidvin fra Østrig ideelt set moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til grøntsagssalat med rødbede, omelet med laks og fennikel eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra Winzer Krems