Wachenheimer Rechbächel 1er Cru Riesling trocken 1,5 l Magnum - Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Den elegante Wachenheimer Rechbächel 1er Cru Riesling 1,5 l magnum fra Weingut Dr. Bürklin-Wolf plasker med en strålende lysegul farve ned i glasset. Efter den første omrystning fornemmer man en fremragende balance i denne hvidvin, da den hverken virker vandet eller sirups- og likøragtig på glassets vægge. Buketten i denne hvidvin fra Pfalz forfører med noter af moden æble, fersken og citron. Når vi følger aromaen videre, kommer der grøn græs til.

Weingut Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Rechbächel 1er Cru Riesling 1,5 l magnum præsenterer sig behageligt tør for vinnyderen. Denne hvidvin virker aldrig grov eller mager, men rund og smidig. Med sin livlige frugtsyre fremstår Wachenheimer Rechbächel 1er Cru Riesling 1,5 l magnum vidunderligt frisk og livlig på ganen. I afslutningen begejstrer denne unge hvidvin fra regionen Pfalz til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af moden æble og fersken. I eftersmagen føjer der sig også mineralske noter fra de sandstensdominerede jorde til.

Vinifikation af Wachenheimer Rechbächel 1er Cru Riesling 1,5 l magnum fra Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Den balancerede Wachenheimer Rechbächel 1er Cru Riesling 1,5 l magnum fra Tyskland er en enkeltsortsvin fremstillet af druesorten Riesling. I Pfalz vokser de vinstokke, der leverer druerne til denne vin, på sandstensjord. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt kværnet. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter dens afslutning .

Mad-anbefaling til Wachenheimer Rechbächel 1er Cru Riesling 1,5 l magnum fra Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Denne tyske vin passer perfekt som ledsager til de mest forskellige retter, men er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Weingut Dr. Bürklin-Wolf