Sancerre Blanc La Poussie 1,5 l Magnum AOC - Domaine de la Poussie

Sancerre Blanc La Poussie 1,5 l Magnum fra vinregionen Val de Loire viser sig i glasset i en strålende lysegul farve. Når glasset svinges, kan man hos denne hvidvin opfatte en usædvanlig balance, for den aftegner sig på glassets inderside hverken vandig eller sirups- eller likøragtig. Buketten af denne hvidvin fra Val de Loire tryllebinder med aromaer af stikkelsbær og passionsfrugt. Følger vi aromatikken videre, kommer der lime til.

På ganen åbner Sancerre Blanc La Poussie 1,5 l Magnum fra Domaine de la Poussie behageligt aromatisk, frugtdrevet og balanceret. Finalen på denne unge hvidvin fra regionen Val de Loire, mere præcist fra Sancerre, imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Sancerre Blanc La Poussie 1,5 l Magnum fra Domaine de la Poussie

Denne hvidvin lægger tydeligt fokus på én druesort, nemlig Sauvignon Blanc. Til denne vidunderligt balancerede, rene sortsvin fra Domaine de la Poussie blev der kun anvendt fejlfrit druemateriale. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigst muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen.

Madanbefaling til Domaine de la Poussie Sancerre Blanc La Poussie 1,5 l Magnum

Denne franskmand egner sig perfekt som ledsager til de mest forskellige retter, men er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Domaine de la Poussie