RS Cotes du Rhone Blanc - LePlan-Vermeersch

I glasset præsenterer RS Cotes du Rhone Blanc fra LePlan-Vermeersch en tæt, lys gylden farve. Hældt i et hvidvinsglas tilbyder denne hvidvin fra den Gamle Verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af Nashi-pære, æble, kvæde og pære, afrundet med grøn peberfrugt, middelhavs urter og Garrigue.

Denne tørre hvidvin fra LePlan-Vermeersch er til vinelskere, der helst ville have 0,0 gram sukker i deres vin. RS Cotes du Rhone Blanc kommer meget tæt på, da den kun er vinificeret med 1,6 gram restsukker. Kraftfuld og kompleks præsenterer denne sprøde og smøragtige hvidvin sig på ganen. Finale på denne godt lagringsdygtige hvidvin fra vinregionen Rhône-Dalen, nærmere bestemt fra Côtes-du-Rhône (FR), overbeviser til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag. Afgangen ledsages desuden af mineralske nuancer fra de kalksten- og lerprægede jorde.

Vinifikation af RS Cotes du Rhone Blanc fra LePlan-Vermeersch

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt kraftfulde cuvée RS Cotes du Rhone Blanc fra LePlan-Vermeersch er Grenache Blanc og Marsanne druer. Druerne vokser under optimale forhold i Rhône-Dalen. Vinstokkene graver her deres rødder dybt ned i jorde af ler og kalksten. Efter håndplukningen kommer druerne hurtigt ind i pressehuset. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Følgende er gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter enden ...

Anbefaling til mad til LePlan-Vermeersch RS Cotes du Rhone Blanc

Drik denne hvidvin fra Frankrig bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til græskar-lasagne, stegt ørred med ingefær-pære eller torsk med agurk-sennep-grøntsager.

• Flere produkter fra LePlan-Vermeersch