Qvinterra Riesling trocken - Weingut Kühling-Gillot

Qvinterra Riesling fra Weingut Kühling-Gillot fra Rheinhessen præsenterer en strålende, lys gul farve i glasset. I næsen præsenterer denne Weingut Kühling-Gillot hvidvin en række af mirabeller, vinbergspærer, Nashi-pærer, blommer og skyggebitterkirsebær.

Denne tørre hvidvin fra Weingut Kühling-Gillot er ideel for vinelskere, der helst drikker knastør. På ganen præsenterer teksturen af denne lette hvidvin sig vidunderligt sprød. I eftersmagen begejstrer denne velfungerende hvidvin fra vinregionen Rheinhessen endelig med en smuk længde. Igen viser der sig nu antydninger af skyggebitterkirsebær og vinbergspærer. I eftersmagen føjes der endnu mineraliske noter fra de skifer-dominerede jorde til.

Vinifikation af Qvinterra Riesling fra Weingut Kühling-Gillot

Grundlaget for den elegante Qvinterra Riesling fra Rheinhessen er druer fra druesorten Riesling. I Rheinhessen vokser vinstokkene, der producerer druerne til denne vin, på skiferjord. Efter håndplukning kommer druerne hurtigt til vinkælderen. Her bliver de selekteret og nænsomt knust. Derefter sker gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter dens afslutning.

Anbefaling til mad til Weingut Kühling-Gillot Qvinterra Riesling

Oplev denne hvidvin fra Tyskland bedst afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til kokos-lime-fiskcurry, frugtagtig endiviensalat eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Kühling-Gillot