Nostalgie Rødvin halvsød 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

Den lette og nostalgiske søde rødvin fra Bergdolt-Reif & Nett kommer i glasset med en brillant purpurrød farve. På næsen præsenterer denne Bergdolt-Reif & Nett rødvin forskellige brombær. Som om det ikke var imponerende nok, tilføjer en lagring i rustfrit stål endnu mere peber og sorte kirsebær.

Den nostalgiske søde rødvin kan med rette betegnes som usædvanligt frugtig og blød, da den er vinificeret med en vidunderligt sødmefuld smagsprofil. På tungen karakteriseres denne lette rødvin ved en utrolig blød tekstur. Den moderate frugtsyre forkæler den nostalgiske søde rødvin med en silkeagtig mundoplevelse, uden at gå på kompromis med friskheden. Afslutningen på denne unge rødvin fra regionen Pfalz, nærmere bestemt Duttweiler, imponerer til sidst med en god eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralistiske noter fra ler- og kalkjordbunden.

Vinifikation af Bergdolt-Reif & Nett Nostalgie Rødvin restsüß

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt elegante cuvée Nostalgie Rødvin restsüß fra Bergdolt-Reif & Nett er Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot og cuvée-druer. I Pfalz vokser vinrankerne, som producerer druerne til denne vin, i jordbund bestående af ler og kalk. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til vineriet. Her udvælges og forsigtigt knuses de. Derefter foretages gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gafling kan den nostalgiske søde rødvin harmonisere yderligere i nogle måneder på bundfaldet.

Vinforslag til den nostalgiske søde rødvin fra Bergdolt-Reif & Nett

Nyde denne tyske rødvin bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til andebryst med ingefær-rødkål og marianer, krydret karry med lam eller rødløg fyldt med couscous og abrikoser.

• Flere produkter fra Bergdolt-Reif & Nett