Creation Rødvin tør 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

Med Bergdolt-Reif & Nett Creation Rødvin kommer en førsteklasses rødvin i det velpolerede vinglas. Der afslører den en vidunderligt lysende, lyserød farve. Duften af denne rødvin fra Pfalz begejstrer med aromaer af surkirsebær. Hvis vi fortsætter med at undersøge aromaerne, tilsættes sorte kirsebær og peber.

På ganen åbner Bergdolt-Reif & Nett Creation Rødvin sig vidunderligt aromatisk, frugtfuld og afbalanceret. På trods af sin tørre smag begejstrer denne rødvin med fin blødhed og elegant indarbejdet restsødme. På ganen fremstår teksturen af denne balancerede rødvin som silkeagtig. Gennem dens markante frugtige syre fremstår Creation Rødvin særdeles frisk og levende i munden. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige vin fra regionen Pfalz med god længde. Endnu engang ses antydninger af surkirsebær. I eftersmagen tilføjes mineraliske noter fra ler- og lössjordene.

Vinifikation af Bergdolt-Reif & Nett Creation Rødvin

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt afbalancerede cuvée Creation Rødvin fra Bergdolt-Reif & Nett er Dornfelder, Merlot, Spätburgunder og cuvée-druer. I Pfalz vokser vinmarkerne, der giver druerne til denne vin, på jord af ler og lössjord. Efter høsten bliver druerne straks ført i presserummet. Her sorteres de og knuses forsigtigt. Derefter sker gæringen i rustfri stålbeholdere ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en modning på fine gærede i nogle måneder, inden vinen til sidst tappes på flasker.

Suggestion til mad, der passer til Creation Rødvin fra Bergdolt-Reif & Nett

Drik denne tyske rødvin ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til fyldte paprika, andebryst med sukkerærter eller Boeuf Bourguignon.

• Flere produkter fra Bergdolt-Reif & Nett