La Croix Simon Bordeaux Supérieur Aop - Peter Riegel Weinimport

I glasset afslører den økologisk fremstillede La Croix Simon Bordeaux Supérieur Aop fra huset Peter Riegel Weinimport en tæt purpurrød farve. Hældt i et rødvinsglas byder denne rødvin fra Frankrig på herligt duftende aromaer af brombær, blåbær, surkirsebær og blomme, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

Peter Riegel Weinimport La Croix Simon Bordeaux Supérieur Aop præsenterer sig for vinentusiasten herligt tør. Denne rødvin virker derved aldrig grov eller mager, som man kunne forvente af en vin i den øvre indgangsprisklasse. På ganen viser teksturen af denne kraftfulde rødvin sig vidunderligt tæt. Med sin markante frugtsyre fremstår La Croix Simon Bordeaux Supérieur Aop herligt frisk og livlig på ganen. Finalen på denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Bordeaux imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af La Croix Simon Bordeaux Supérieur Aop fra Peter Riegel Weinimport

Grundlaget for den kraftfulde La Croix Simon Bordeaux Supérieur Aop fra Bordeaux er druer fra sorterne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Efter høsten kommer druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bundfaldet, før vinen til sidst tappes. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres La Croix Simon Bordeaux Supérieur Aop nænsomt.

Madanbefaling til La Croix Simon Bordeaux Supérieur Aop fra Peter Riegel Weinimport

Drik denne økologiske rødvin fra Frankrig bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til ossobuco, grøntsagssalat med rødbede eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Peter Riegel Weinimport